今米房集團控股有限公司（以下簡稱「集團」）是一家以餐飲及食品供應鏈為核心基礎，融合數字科技與數據資產管理的現代化企業集團。集團旗下全資子公司包括今米房（江蘇南京）酒業有限公司與今米房（南京）餐飲管理有限公司，分別專注於酒類經營、餐飲服務及預包裝食品銷售等業務，構建了完整的餐飲與食品流通體系。

集團通過持續的併購進一步拓展業務版圖，控股南京澤瑞龍祥供應鏈管理有限公司、西雙版納猛海龍普天下茶業有限公司、貴州億錦澤酒業有限公司等企業，整合供應鏈管理、茶葉產銷、農產品加工、日用百貨、數字技術服務等多領域資源，形成覆蓋「實體餐飲+線下分銷+線上電商」的多元化業務矩陣。其中，澤瑞龍祥作為重點板塊，以DAO治理模式為核心，構建了國內首個「共識價值電商」平台，依托區塊鏈、AI大模型與三哈希驗證機制，實現數據資產登記與交易透明化，推動「消費紅利化、產業證券化、鏈路數資化」的戰略目標。

集團始終以餐飲與食品供應鏈為根基，通過科技賦能與業務延展，持續優化產業鏈價值，打造「共識電商+數據資產」雙輪驅動的生態體系，致力於成為數字化時代領先的科技型產業集團。