今米房集团控股有限公司（以下简称“集团”）是一家以餐饮及食品供应链为核心基础，融合数字科技与数据资产管理的现代化企业集团。集团旗下全资子公司包括今米房（江苏南京）酒业有限公司与今米房（南京）餐饮管理有限公司，分别专注于酒类经营、餐饮服务及预包装食品销售等业务，构建了完整的餐饮与食品流通体系。

集团通过持续的并购进一步拓展业务版图，控股南京泽瑞龙祥供应链管理有限公司、西双版纳勐海龙普天下茶业有限公司、贵州亿锦泽酒业有限公司等企业，整合供应链管理、茶叶产销、农产品加工、日用百货、数字技术服务等多领域资源，形成覆盖“实体餐饮+线下分销+线上电商”的多元化业务矩阵。其中，泽瑞龙祥作为重点板块，以DAO治理模式为核心，构建了国内首个“共识价值电商”平台，依托区块链、AI大模型与三哈希验证机制，实现数据资产登记与交易透明化，推动“消费红利化、产业证券化、链路数资化”的战略目标。

集团始终以餐饮与食品供应链为根基，通过科技赋能与业务延展，持续优化产业链价值，打造“共识电商+数据资产”双轮驱动的生态体系，致力于成为数字化时代领先的科技型产业集团。